Объем производства превысил 1,57 млн тонн — в Казахстане зафиксирован исторический максимум в масложировой отрасли по итогам 2025 года. Сектор уверенно укрепляет позиции одного из ключевых драйверов несырьевого экспорта. 

Сегодня масложировая отрасль является одним из наиболее успешных примеров развития перерабатывающей промышленности и несырьевого экспорта Казахстана. Об этом было заявлено на пятой юбилейной международной масложировой конференции «FOC 2026: Fats and Oils Conference». Она проходит в столице и собрала более 330 делегатов из 18 стран.

Как отметил в ходе встречи генеральный директор QazTrade Айтмухаммед Алдажаров, благодаря системной государственной поддержке агропромышленного комплекса и активному развитию переработки отрасль совершила качественный рывок. Экспортная выручка по итогам года достигла 963 млн долларов США, что почти в четыре раза превышает показатель 2021 года, когда она составляла 240 млн долларов.

— Сегодня отрасль обеспечивает 27% валютной выручки от экспорта переработанной сельскохозяйственной продукции Казахстана, являясь одним из ключевых драйверов диверсификации экономики. Особенно показательна динамика производства подсолнечного масла. За последние четыре года объем производства увеличился в 2,3 раза и по итогам 2025 года превысил 752 тыс. тонн, — подчеркнул он.

Развитие отрасли оказывает мультипликативный эффект на экономику. Рост переработки стимулирует расширение посевных площадей масличных культур, способствует развитию птицеводства, животноводства, комбикормовой и пищевой промышленности, а также создает новые рабочие места в регионах.

Отечественные переработчики при этом не только наращивают экспорт, но и укрепляют внутренний рынок. За последние годы удалось существенно снизить зависимость от импорта подсолнечного масла.

— Средняя доля импорта за период 2022–2025 годов сократилась в два раза и сегодня составляет менее 18%, тогда как ранее она находилась на уровне 39%, — отметил Айтмухаммед Алдажаров.

Важным фактором стабильности остается ценовая политика. Несмотря на рост мировых котировок, внутри страны удалось удержать стоимость продукции на приемлемом уровне.

— Благодаря меморандуму между переработчиками и государственными органами на протяжении более трех лет сохраняются стабильные цены на подсолнечное масло. Несмотря на то, что мировой индекс цен на растительные масла вырос на 39%, а подсолнечное масло на европейских биржах подорожало на 47%, в Казахстане оптовая цена для внутреннего рынка сохранялась на уровне не выше 730 тенге за литр, — подчеркнул спикер.

Форум за пять лет стал ключевой площадкой для обсуждения системных вызовов, рыночных трендов и перспектив развития отрасли, включая расширение экспорта и углубление переработки.

Сегодня казахстанская масложировая продукция поставляется более чем в 20 стран мира. Основными рынками остаются Китай, страны Центральной Азии и Европейского союза.