Казахстан выступил с инициативой разработать первый международный стандарт ISO на готовые продукты из конины. Предложение прозвучало на заседании ISO/TC 34/SC 6, посвящённом вопросам стандартизации мяса, птицы, рыбы, яиц и продукции из них.

Сейчас единого международного стандарта для продуктов из конины нет. По мнению казахстанской стороны, это приводит к различиям в требованиях к классификации, терминологии, маркировке и качеству продукции и может создавать дополнительные препятствия для ее экспорта.

Основой для будущего документа предлагается сделать ГОСТ 34921–2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». В международный стандарт могут войти требования к традиционным казахстанским продуктам — казы, шужук, жал и жая, а также к копченым и колбасным изделиям.

«Главной инициативой Казахстана стало предложение разработать первый международный стандарт ISO на готовые продукты из конины. Сегодня единого международного документа для данной категории продукции не существует», — отмечается в сообщении.

Казахстан готов создать и возглавить международную рабочую группу, которая займется подготовкой проекта стандарта и его согласованием со странами — производителями конины.

В Министерстве торговли и интеграции также подчеркнули важность расширения участия казахстанских специалистов и бизнеса в международной стандартизации. Страна в этом году участвует в выборах в Совет ISO и намерена увеличить представленность отечественных экспертов в технических комитетах организации.

Кроме того, Казахстан и Китай обсудили сотрудничество в сфере стандартизации и оценки соответствия, включая совместные исследования, лабораторные испытания и совершенствование методов проверки продукции.