Новые проекты будут реализованы в Северо-Казахстанской области. Согласно предоставленной информации, открытие производств по выпуску сыра и творога оценивается почти в 6 млрд тенге. Их запуск запланирован на 2025-2027 годы. Например, в регионе появится предприятие по производству кефира, творога, масла за 3 млрд тенге. Мощность объекта составит 18,7 тыс. тонн продукции в год.

До конца 2027 года в области может появиться производство сыров за 2,2 млрд тенге. Ожидается, что ежегодно будут выпускать 15 тыс. тонн продукции.

Также ожидается старт производства молочной продукции за 700 млн тенге. Здесь намерены наладить выпуск 5 тыс. тонн творога и кефира в год.

Вместе с тем в Минсельхозе добавили, что в Казахстане действует около 60 предприятий по производству сыров. Их общая мощность превышает 50 тыс. тонн продукции в год. В ведомстве также подчеркнули, что для увеличения объема выпуска сыра и творога перерабатывающим предприятиям субсидируют траты на приобретение сельхозпродукции.

"В 2024 году в рамках программы молочным заводам выдали субсидии на 15,2 млрд тенге, в том числе для производства твердого сыра – 2,5 млрд тенге", – резюмировали в МСХ.