В июле 2026 года мировой индекс продовольственных цен ФАО увеличился на 0,6% по сравнению с июнем и достиг 131,1 пункта, что на 1% выше, чем годом ранее. Рост обеспечили подорожание зерновых, сахара и растительных масел на фоне неблагоприятных погодных условий, геополитических рисков и ситуации на энергетическом рынке.

Наиболее заметно выросли цены на пшеницу (+5,8%) из-за опасений по поводу перебоев с экспортом из Черноморского региона и влияния жары на урожай. Кукуруза подорожала на 3,6% вследствие засухи в США, а сахар — на 5,6% из-за рисков снижения урожая в Европе и Азии, а также увеличения спроса на этанол в Бразилии.

Индекс растительных масел достиг максимального уровня с июня 2022 года благодаря росту цен на пальмовое и соевое масла. В то же время стоимость подсолнечного и рапсового масел снизилась.

Сдерживающим фактором для мировых цен стало удешевление мяса и молочной продукции. По данным ФАО, стоимость мяса птицы, свинины и говядины снизилась из-за высокого предложения и умеренного спроса, тогда как баранина обновила исторический максимум. На рынке молочной продукции подешевели сухое молоко и сливочное масло, однако сыр впервые за год продемонстрировал рост цен.

Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), по материалам The Tenge.