Продукты или товары: как отличаются потребительские привычки регионов Казахстана
Бюро национальной статистики представило данные о структуре розничной торговли Казахстана за январь–август 2026 года. Показатели заметно различаются в зависимости от региона: где-то почти половина розничного оборота приходится на продукты питания, тогда как в других областях основную часть продаж формируют непродовольственные товары.
В экономике доля расходов на питание считается одним из ориентиров уровня благосостояния. Согласно закону Энгеля, по мере роста доходов доля расходов на продукты обычно сокращается, поскольку у домохозяйств остается больше средств на товары длительного пользования, услуги, образование и досуг.
Где больше всего тратят на продукты
Самая высокая доля продовольственных товаров зафиксирована в Акмолинской области — 48,2%. На непродовольственные товары здесь приходится 51,8% розничного оборота.
Следом идут Актюбинская область — 43,6% и Карагандинская — 43,2%. В Шымкенте продукты формируют 42,4% розничного оборота, а в Западно-Казахстанской области — 42,2%.
Таким образом, в этих регионах продовольственный сегмент занимает особенно значительную часть розничного рынка.
При этом высокая доля продуктов не обязательно означает исключительно низкую покупательскую способность. На структуру торговли влияет и специализация региональной экономики. В частности, Акмолинская область является крупным аграрным и логистическим центром, что отражается на объемах производства, переработки и реализации продовольствия.
Мангистау и Алматы — противоположная картина
На другом конце списка находится Мангистауская область, где на продовольственные товары приходится только 23,3% розничного оборота. Доля непродовольственного сегмента достигает 76,7%.
Низкая доля продуктов также отмечена в Жетысуской области — 28,1% и Алматы — 28,4%. В обоих случаях более 70% розничного оборота приходится на непродовольственные товары.
В Алматы показатель достигает 71,6%. Это может быть связано с высокой концентрацией торговой инфраструктуры, автомобилей, бытовой и цифровой техники, а также большим объемом продаж товаров длительного пользования.
Астана и Шымкент заметно различаются
В Астане доля продовольственных товаров составляет 35,7%, а непродовольственных — 64,3%.
В Шымкенте ситуация иная: продукты занимают 42,4%, а непродовольственные товары — 57,6%.
Разница между двумя городами может отражать особенности потребительского поведения, структуры доходов и торговли. На показатели также влияют размеры домохозяйств, распространенность различных форм торговли и региональная специализация.
Полная структура розничного оборота
| Регион | Продовольствие | Непродовольственные товары |
|---|---|---|
| Акмолинская | 48,2% | 51,8% |
| Актюбинская | 43,6% | 56,4% |
| Карагандинская | 43,2% | 56,8% |
| Шымкент | 42,4% | 57,6% |
| ЗКО | 42,2% | 57,8% |
| Жамбылская | 38,0% | 62,0% |
| Алматинская | 36,6% | 63,4% |
| Атырауская | 36,3% | 63,7% |
| Астана | 35,7% | 64,3% |
| Улытауская | 35,0% | 65,0% |
| ВКО | 35,0% | 65,0% |
| Абайская | 34,3% | 65,7% |
| Костанайская | 33,7% | 66,3% |
| Туркестанская | 33,1% | 66,9% |
| Павлодарская | 32,2% | 67,8% |
| Кызылординская | 30,5% | 69,5% |
| СКО | 29,3% | 70,7% |
| Алматы | 28,4% | 71,6% |
| Жетысуская | 28,1% | 71,9% |
| Мангистауская | 23,3% | 76,7% |
В целом данные демонстрируют значительный разрыв между регионами по структуре розничного спроса. Однако делать выводы об уровне благосостояния только на основании доли продовольствия было бы некорректно: на нее одновременно влияют доходы населения, цены, местное производство, торговая инфраструктура и особенности регионального спроса.
Тем не менее общая картина соответствует экономической закономерности: в крупнейших городах и ряде регионов с более высокой концентрацией непродовольственной торговли доля продуктов в розничном обороте значительно ниже, чем в областях, где продовольственный сегмент занимает почти половину рынка.
Источник: Бюро национальной статистики





