По итогам января 2025 года в Казахстане наблюдается значительное увеличение импорта ряда овощей и фруктов. Об этом сообщает аналитический портал Energyprom.kz.

Так, импорт картофеля увеличился в 89,4 раза и составил 5,5 тыс. тонн. В 11 раз вырос импорт бахчевых культур (370,5 тонны), а репчатого лука — в 8,1 раза (403,8 тонны). Импорт моркови увеличился на 56% и достиг 3,4 тыс. тонн, грибов — на 40,5% (353,3 тонны), помидоров — на 27,3% (5,8 тыс. тонн), баклажанов — на 25,8% (588,2 тонны).

Среди фруктов наиболее заметный рост показал импорт винограда — в 2,9 раза, до 12,7 тыс. тонн. Импорт яблок вырос на 22,4% и составил 7,2 тыс. тонн.

В то же время отмечено снижение импорта по ряду позиций: белокочанная капуста — на 61,5% (4,1 тыс. тонн), чеснок — на 37,9% (505,1 тонны), перцы — на 17,3% (1,6 тыс. тонн), огурцы — на 15,3% (2,3 тыс. тонн), свёкла — на 10,1% (110 тонн).

Экспорт: рост по чесноку, снижение по томатам и картофелю

В экспортной составляющей также отмечена положительная динамика по ряду категорий. Экспорт чеснока вырос в 48,6 раза и составил 42,8 тонны, моркови — в 6 раз (1,1 тыс. тонн), капусты — в 5,3 раза (2,4 тыс. тонн), огурцов — на 67,5% (889,3 тонны), баклажанов — на 12,1% (14,6 тонны).

Однако снизился экспорт репчатого лука — на 96,6% (до 2,5 тыс. тонн), свёклы — на 77,8% (12,4 тонны), картофеля — на 73% (17,9 тыс. тонн), помидоров — на 71,3% (440,5 тонны), перцев — на 65,5% (19,1 тонны), бахчевых — на 37% (3,5 тонны).

Экспорт винограда увеличился в 4 раза и составил 2,6 тыс. тонн. В то же время экспорт яблок сократился на 49,5%, до 378,9 тонны.

Рост цен на внутреннем рынке

По данным Бюро национальной статистики, в марте текущего года овощи и фрукты в Казахстане подорожали на 3,1% за месяц и на 11,9% в годовом выражении.
Цены на свежие фрукты выросли на 4,4%, на переработанные — на 0,2%, на свежие овощи — на 3,1%, на переработанные — на 1,2%.

В годовом выражении наиболее сильно подорожали свежие овощи — на 13,6%, фрукты — на 5,4%.

Самый значительный месячный рост цен зафиксирован в Алматинской области — на 6%. Наименьший — в Актюбинской области — 0,2%. В годовой динамике наибольший рост цен отмечен в Атырауской области — 22,1%, наименьший — в Жетысуской — 7,1%.

Средние цены на основные продукты (март 2025 г.):

• картофель — 233 ₸/кг

• капуста — 190 ₸/кг

• лук — 131 ₸/кг

• морковь — 162 ₸/кг

• свекла — 315 ₸/кг

• огурцы — 1 200 ₸/кг

• помидоры — 1 300 ₸/кг

• яблоки — 696 ₸/кг

• бананы, апельсины — по 1 200 ₸/кг

• лимоны — 1 300 ₸/кг

• курага — 4 000 ₸/кг

Международное сравнение

По данным Numbeo на 19 апреля 2025 года, в Казахстане килограмм яблок стоит $1,2, бананов — $1,8, апельсинов — $1,9, картофеля — $0,5, лука — $0,6, помидоров — $1,9.

Среди стран СНГ самые дешёвые яблоки — в Молдове и Украине ($0,8), самые дорогие — в России ($1,7). Бананы дешевле всего в Украине ($1,5), дороже — в Таджикистане ($2,3). Апельсины наиболее доступны в Азербайджане ($1,5), дороже — в Таджикистане ($2,4).

Картофель дороже всего в Армении, Таджикистане и России ($0,8), дешевле всего — в Беларуси, Узбекистане и Казахстане ($0,5). Самый дорогой лук — в Азербайджане и Армении ($0,7), самый дешёвый — в Украине ($0,3).

Пищевые привычки казахстанцев

По итогам четвёртого квартала 2024 года среднее потребление фруктов на одного казахстанца составило 18 кг (рост на 4,9% в год). Наиболее популярные — яблоки (4,7 кг), бананы (1,6 кг), мандарины (1,5 кг), виноград (1,3 кг), хурма (770 г).

Овощей казахстанцы потребляют 19,9 кг на человека (рост на 2,4%). В топе — картофель (11,6 кг), лук, морковь, капуста, помидоры и огурцы.

📎 Источник: Energyprom.kz, Numbeo, Kapital.kz